Tortilla de patatas fit

Name: Tortilla de patatas fit
Total time: 25 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 250 g de patata en láminas finas; 2 huevos; 150 g de claras de huevo; ½ cebolla en juliana; 1 cdta de aceite de oliva (5 ml); Sal

La tortilla de patatas de siempre, pero con la patata hecha en el microondas y mitad huevo, mitad claras. Jugosa, sin freír y con 36 g de proteína.

↓ Ingredientes ↓ Preparación

Comida Cena Mantenimiento Definición⏱ 25 min1 ración

Kcal484

Proteína36 g

Carbos49 g

Grasas16 g

Valores por ración. Ideal para mesomorfo, endomorfo.

Ingredientes

250 g de patata en láminas finas
2 huevos
150 g de claras de huevo
½ cebolla en juliana
1 cdta de aceite de oliva (5 ml)
Sal

Marca cada ingrediente a medida que lo prepares.

Preparación

Pon la patata y la cebolla en un bol apto para microondas con sal y una cucharada de agua. Tapa y cocina 8 o 9 minutos a máxima potencia, hasta que estén tiernas.
Bate los huevos con las claras y una pizca de sal, y mezcla con la patata y la cebolla.
Calienta el aceite en una sartén antiadherente pequeña, vierte la mezcla y cuaja a fuego medio-bajo 4 minutos.
Dale la vuelta con ayuda de un plato y cocina 2 o 3 minutos más.